スーパーフード コオロギ

昆虫はタンパク質、脂質が多く繊維質に入っている繊維質は

代謝を助け腸内細菌叢の健康に役立つ

タイにはミシュラン星付きレストラン「アッキー」には昆虫食も

並んでいる

更に昆虫養殖が環境にもたらす恩恵はすでに多くの文献で報告さ

れている